Zwiebeln in dünne Streifen schneiden, und in etwas Öl braten bis sie glasig sind.`
生姜焼きソースBeschreibung
Intensiv schmeckende Ingwersoße ideal zum Würzen von Fleisch.
Zutaten - 1 Portion
Rapsöl
zum Braten
Zwiebeln
½ stk
Hon-Mirin
75 ml
Soja-Soße
75 ml
Ingwer, gerieben
20 g
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Schritte
1.
2.
Hon-Mirin reingeben und erhitzen bis der Alkohol verdampft ist (erkennbar am Geruch).
3.
Soja-Soße und den fein geriebenen Ingwer reingeben. Köcheln lassen, bis die Mischung andickt.
4.
Falls die Soße zu salzig geworden ist, kann man dies mit etwas Zucker wieder ausgleichen.