Den Reis kochen
Beschreibung
Angenehm duftender Reis mit Mandeln und Rosinen.
Dazu passt
Zutaten - 4 Portionen
Basmati-Reis
250 g
Butter
50 g
A
Kurkuma-Pulver
2 El
Nelken-Pulver
2 Tl
Mandeln (naturbelassen)
100 g
Frühlingszwiebeln
2 stk
Rosinen
2 El
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Schritte
1.
2.
Mandeln (z.B. mit der Küchenmaschine) grob hacken.
3.
Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
4.
5.
Mandeln und Frühlingszwiebeln dazu geben und ebenfalls vermischen.
6.
Den Reis dazu geben, und mit den Gewürzen vermischen, bis der gesamte Reis verfärbt ist.